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Zusammenarbeit in Indian Country zahlt sich aus




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Zusammenarbeit in Indian Country zahlt sich aus

Beitragvon elk » Fr 23. Aug 2013, 15:35

Biologische Viehwirtschaft im Navajo Reservat und der Beginn einer nachhaltigen Zusammenarbeit zwischen Viehzüchtern und der Gaming Industrie

"Navajo Viehzüchter müssen hart arbeiten, sitzen lange im Sattel, mit einem Auge immer nach ausbrechenden Rindern Ausschau haltend. Jetzt scheint sich ihre harte Arbeit auszuzahlen.

Die Qualität ihrer Rinderzucht auf Grünfutterbasis, hat nun seinen Weg in das neu eröffnete Twin Arrows Casino gefunden, und andere indianische Gaming-Betreiber nehmen auch schon einen genaueren Blick auf dieses gehobene Native- Produkt.

"Wir sind unabhängige Leute, aber wir haben zusammen an diesem Projekt gearbeitet", sagt Gene Shepherd (Navajo), Vorarbeiter der 60.000 Hektar großen Padres Mesa Ranch ( auf dem Reservatsland in Chambers, Arizona). Seine Arbeitsstätte wird als Vorzeige- Ranch bezeichnet, weil sie ein Vorbild für andere Viehzüchter zum daraus lernen ist.

Die Viehwirtschaft Familien haben lange dafür gekämpft, denn der Lebensunterhalt durch Viehzucht hing oft von den Rinder Maklern ab, d.h. die Ureinwohner Kälber wurden so billig wie möglich aufgekauft. Die aktuelle Mission zielt darauf ab, hochwertiges Rindfleisch zu erzeugen und dann bekommen sie dies zu einem angemessenen Preis auf dem Markt verkauft.

"Es gibt uns ein starkes Gefühl, dass dieses einzigartige Partnerschaft Programm zwischen Casinos und heimischen Viehzüchtern viel mehr in der Navajo-Nation bewegen könnte.

Da wir so viel Land haben, gibt es keine Notwendigkeit es zu über-weiden. Die Rinder können schonend ohne schädliche Einflüsse auf die Landschaft gehalten werden.“

http://indiancountrytodaymedianetwork.com/2013/08/21/indian-casinos-serving-sizzling-steaks-navajo-steers-150970
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